Nutriterapia

Esta semana houve ação de formação sobre "Nutriterapia". Experiência deveras interessante e útil, digo-vos eu. Embora as ações de formação sejam uma constante na minha vida profissional, gostei desta especialmente, por sair um pouco do âmbito dos temas a que estou habituada ver tratados. Para quem não está familiarizado com o conceito, a Nutriterapia "é uma terapia em que se escolhem os alimentos com todo o cuidado, segundo as características de cada um, como a sua cor, a sua forma e os benefícios que trazem à saúde, podendo evitar ou curar doenças." Ou seja, "os alimentos são o nosso melhor remédio", confirma-se. Não vou maçar-vos com os detalhes científicos, até porque podem pesquisar sobre o assunto e facilmente encontrarão informação. Posso é dizer-vos que, depois de tanto ver e ouvir sobre as propriedades dos alimentos ditos saudáveis, assim que saí do auditório, senti uma enorme vontade de comer batatas fritas de pacote (daquelas onduladas e com sabor a presunto e que nada têm de saudável). É a vida. E souberam-me lindamente! 

Ora bem, fiquei saciada, é um facto (um amigo meu diz que as batatas fritas são como os abraços, saciam), mas senti-me algo culpada por estar a tratar o meu organismo desta forma... para colmatar esta minha falha, resolvi comprar uma tablete de chocolate, (aposto que está tudo a pensar que de nada me serviu ter assistido à palestra, mas estão enganados). É que, na ação, eu tive a confirmação de que o chocolate está incluído num grupo de alimentos com propriedades benéficas para o nosso organismo que nunca mais acabam. Tem é que ter mais de 70% de cacau. Ora, memyselfandi ofereceu-se, então, a si própria, um chocolate com 85% (just in case)!. Mais vale prevenir ...